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STOBI红葡萄酒具有很多营养功效，我国的一些文献中也有对葡萄酒的记载。

比如李时珍的《本草纲目》上记载:“葡萄酒暖腰肾驻颜色”

《饮膳食谱》上记载:“葡萄酒运气行滞，使百脉流畅。”

STOBI红葡萄酒是无机矿物营养素和有机维生素的良好来源，但是有一点是真的，就是STOBI红葡萄酒真的有助于排便。

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STOBI红葡萄酒中含有对氨基苯甲酸，它是叶酸的组成部分，可促进红细胞的合成，提高泛酸的利用率。

泛酸在酒内含量很高，1毫克/升，成人每日需要5毫克-10毫克。

泛酸缺乏易引起疲劳和消化功能紊乱。

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STOBI红葡萄酒内含量较高的肌醇，能促进肝脏和其它组织中脂肪的新陈代谢，有效防止脂肪肝，减少血中胆固醇，加强肠的吸收能力，促进食欲。

STOBI红葡萄酒是很容易消化的低度发酵酒，它的酸度接近于人体胃酸(PH2-2.5)的浓度，还含维生素B6，因此可帮助鱼、肉、禽类等消化吸收。